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RECEITAS DA VOVÓ

Minha Avó, D. Clotilde, mulher sábia,  embora de poucas letras, batalhadora,  que criou sete filhos com muita dificuldade e  dignidade, tinha sempre disponível um acervo de conhecimento da vida que assombrava os mais letrados.

Lembro-em de algumas receitas:

O panariço é a inflamação das unhas conhecido como  “unheiro” era tratado por Dona Clotilde com uma pomada feita de sabão de cozinha ( o mais cáustico possível), azeite doce e açucar. Misturava bem até formar um creme e colocava em cima da unha ofendida com uma gaze enrolada. Vinte e quatro horas depois o assunto estava liquidado.

Os mais incrédulos preferem usar um antibiótico e se eu embalasse esse creme em um tubo e escrevesse o pomposo nome de  Potassiclina   iriam correr para comprar.

Se uma criança acometida de desidratação, com vômitos intermitentes ela dispensava os medicamentos e indicava meio copo d’agua com uma colher de sopa de farinha de trigo. Toda vez que a criança tinha sede dava uma colher de sobremesa dessa mistura, Imediatamente o vômito cessará.

Para enxaquecas,  láscas de batata ingleza cruas espalhadas na testa.

Para coqueluche,  1 colher (de sopa) das cascas de jatobá e 500 ml de água

Colocar a água para ferver juntamente com as cascas de jatobá durante 15 minutos. Depois deixar amornar, coar e beber até 3 xícaras do chá por dia.

E muitas outras mais, mas o que seria dos Laboratórios se dependesse dela..

2 respostas »

  1. Eu me lembro de d. Clotilde, meus pais costumavam

    Ir visita-la, quanto a estas receitas realmente as de unheiro eu

    Conhecia e as rodelas de batatas também, pois eu sofria de enxaqueca

    E todas as semanas mamãe usava,,,,,

Excelentes as matérias postadas

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